れは和歌山が湯浅などの醤油産地に近いため県民が醤油の味に慣れ親しんでおり、また隣県などからスープの材料となる豚骨や鶏がら、魚介類

方言単位は、上記3区分の他に、3区分横断的な南北分類もされる（関東方言の影響が県南部で見られるため

13時〜18時にご来店くださったお客様には、全コースを２０％割引でご提供致します。